最近わたしが注目しているギーク（オタク）がいます。 パンラボ 池田浩明さん パンをこよなく愛し、研究するユニット”パンラボ”を率いるブレッドギーク（オタク）。「パンは、持ち歩くことのできるメディアであり、会話が生まれるコミュニケーションツールである」とい…
パンオタク 池田浩明さんがおススメする【東京のパン屋】を24軒ご紹介！
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「定番食パンの個性を知る」マニアックに価値がある。
【明日の朝から使える「食パンマトリックス」から思うこと】 今月発売のBegin 9月号を読んでいて勉強になる特集があったのでご紹介。 9月号の全体テーマはアウトドア。 海・山・BBQで大重宝するHow to やアイテムの紹介が盛りだくさんです。 中に「美味（…
